Wie jedes Jahr im August, fanden auch dieses Jahr vom 09.08 bis zum 12.08 die Gesellenprüfungen der Konditor*innen mit dem Thema: "Retrospektive" statt.

Neben einer 3-Etagen-Festtagstorte, passend zum Thema, mussten die Prüflinge u.a. auch eine klassische Creme brulée, süßes Fours sowie drei verschiede Sorten Pralinen herstellen.

Alle Prüflinge die angetreten sind haben ihre praktische Gesellenprüfung auch bestanden.