Auch Lehrer müssen sich regelmäßig weiterbilden und so durfte unsere Schule als Veranstaltungsort für eine Weiterbildung im Bereich Ernährung und Hauswirtschaft zum Thema "Pflanzenbasierte Küche" Gastgeber sein.

Martin Kaak-Wingeyer, welcher die Veranstaltung interessant und praxisnah gestaltet hatte, führte durch die Anforderungen, die Produktauswahl und vor allem durch den großen Praxisteil.

Hier durften alle tätig werden und sich mit unbekannten Produkten austoben. So wurde unter anderem veganer Zwiebelkuchen, Mayonnaise, Mousse au chocolat und vieles mehr hergestellt.

Und das wichtigste- Vorurteile abgebaut.