Weihnachtsbäckerei im Berufsvorbereitungsjahr

Zur Einstimmung auf die Adventszeit nutzten auch in diesem Jahr unsere Schüler des BVJA41 und des BVJ41 die Möglichkeit zum globalen Lernen im Praxisunterricht in der Bäckerei-Technik. Es wurden traditionelle Plätzchen- und Lebkuchenteige hergestellt, kreativ garniert und anschließend gemeinsam verkostet. Besonders schmackhaft war auch das arabische Gebäck Mamoul mit Datteln. Herzlichen Dank auch an Herrn Janek für die jahrelange finanzielle Unterstützung unserer Projekte. Eine schöne und friedliche Weihnachtzeit wünschen Frau Kuhtz, Frau Kutter und Frau Zitzow.