Wie jedes Jahr, in den Winterferien, fand auch dieses Jahr die Zwischenprüfung der Konditorinnen und Konditoren vom 08.02 bis zum 10.02.2023 statt.
Es musste neben einem Apfelstrudel, Schweinsohren sowie gefüllten Teilchen auch eine gebundene Suppe aus frischen Zutaten hergestellt werden. Mit sehr guten Ergebnissen. Die Bilder sprechen für sich.